马海乐 江苏大学二级教授，博士生导师，俄罗斯自然科学院院士，国家重点研发计划项目首席科学家，现任江苏大学食品物理加工研究院院长、英文期刊Food Physics主编，兼任中国食品科学技术学会理事及食品装备与智能制造分会理事长、中国农业机械学会理事及农副产品加工机械分会副主任委员，中国食品与包装机械工业协会果蔬保鲜加工机械分会副会长和中央厨房工程与装备委员会副会长、江苏省农业机械学会副理事长等职。    长期开展食品装备与智能制造、食品物理加工等方面的研究工作，系统性地将声、光、电、磁、力等现代物理技术应用于农产品初加工、食品生物制造、宠物食品和无抗饲料生产等领域。主持“十一五”和“十二五”国家863计划、“十三五”国家重点研发计划项目等多类项目90余项；获省部级及行业科学技术一等奖5项、二等奖5项、中国专利优秀奖1项；发表论文1100余篇（SCI收录540篇）；授权发明专利110件。带领团队成员研发活性蜂胶、功能蛋白和肽等代表性营养健康食品20多种、宠物食品20多款，创制超声、红外、磁场三个系列新装备及大型固态发酵装备等30多台套，通过成果转化产生了显著的社会效益和经济效益。