胡建 1980年生，云南建水人，浙江理工大学法政学院特聘教授，硕士生导师，法学博士，执业律师，爱尔兰科克大学（UCC）短期访问学者，目前在浙江理工大学法政学院从事教学与科研工作。主持国家社科基金青年项目《农村土地融资担保法律问题研究》（13CFX076）、教育部哲学社会科学研究后期项目《农村土地权利抵押的法律构造》（16JHQ024）和中国法学会部级研究项目《农村土地权利抵押的制度构造与实现路径》（CLS2016D71）。在《农业经济问题》《中国软科学》《中州学刊》《西北大学学报（哲学社会科学版）》《重庆大学学报（社会科学版)》《南京农业大学学报（社会科学版）》《中南大学学报（社会科学版)》《东方法学》等国内重要核心学术期刊发表论文40余篇，曾荣获2016年第十一届中国法学家论坛优秀论文三等奖，2017年省法学优秀成果一等奖，2019年省社会科学奖二等奖。