传承700余年，冬至再现非遗活动“三门祭冬”

周历的正月为夏历的十一月，周代时，冬至为岁首，又是新年。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。最初人们认为自冬至起，天地阳气始发，代表下一个循环的开始，在这个阴阳交替的时候，祭天贺冬，既是庆贺新年的到来，也是祭天祭祖的大吉之日。浙江省三门县一些聚族而居地村落，在冬至期间举行隆重而庄严地拜冬祭祖民俗活动——三门祭冬。 12月22日清晨4:50分，三门县亭旁镇杨家村，一场传承700多年的世界非遗祭冬活动在绵绵细雨中举行。

巴斯德与免疫

盛夏之际亦是狂犬病高发之期，笔者近日还看到一例9岁男童被狗舔了40天后，狂犬病发作致死报道。心有余悸之时，不由想起了人工免疫的奠基人——路易斯·巴斯德。 这位伟大的科学家对我们而言，可谓是既陌生又熟悉。要是找一位朋友说说他的事迹，估计十有八九讲不出。但是，像平日超市中牛奶和啤酒等饮料食品包装上标注的“巴氏消毒”，其中的“巴氏”指的就是他。巴斯德是19世纪法国最负盛名的有机化学家和微生物学家，在免疫学、发酵学、结晶学，以及病原菌学等方面做出过杰出贡献，被公推为19世纪最伟大的科学家之一，后人更是将其誉为“微生物学之父”。

“越吃越饿，越饿越吃”，我们的身体怎么了？

经过九年义务制教育学习的朋友，都对人体肠道有一定了解。它不仅是我们体内最大的消化器官，还是最为重要的排毒系统。肠道系统中遍布微生物，其数量十分惊人，以万亿为量度单位。其数值目前估计在十万亿以上，百万亿以下！种类更是多如繁星，最为保守地估算也在一千种以上，多的甚至可达七千种左右。然而，受人类认知，以及分离和培养手段所限，目前可人工培养的肠道微生物仅有一千余种，占全部比例较小。不要小觑这些微小个体，它们可与人体健康关联紧密。

“微“故事带你探寻微生物的前世今生

在我们生活的世界中，存在着一些肉眼看不见或看不清的微小生物，人们将之统称为微生物。微生物种类繁杂，诸如真菌、细菌、病毒，以及小型原生生物等均囊括其中，它们的世界是那么的神秘、多彩、又引人入胜！

如何科学养猪？

要科学饲养、健康饲养猪群，需要制定科学的工作目标、工作日程和实施相应的技术规范。

喵星人这个不为人知的小秘密，作为主人你要懂

如何采用人工授精技术进行母牛配种？

牛是单胎动物，饲养周期长、生产速度慢，因此在养牛生产中，牛的繁殖和繁殖管理占据着重要地位。现代繁殖技术在奶牛或肉牛生产中的应用，不仅可以提高牛的生产性能、挖掘牛的繁殖潜能，而且对于提高牛产业的经济效益和社会效益意义重大。目前，我国绝大多数奶牛和肉牛养殖企业（场户）均采用人工授精技术进行母牛配种。通过提高授精配种人员技能水平、充分发挥母牛良好繁殖性能，可有效提高养殖企业（场户）的繁殖效率。 今天，我们就用图文展示一下《牛繁殖技能手册》中介绍的，通过输精枪给母牛配种的人工授精技术是如何操作的。

我国源远流长的“渔文化”