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《贵州古茶树》新书首发仪式在贵州毕节第五届“奢香贡茶杯”茶博会上举行

发布时间:2018年06月25日 分享到:                        

2018年6月10日,由我社出版的《贵州古茶树》新书首发式,在贵州毕节第五届“奢香贡茶杯”茶博会,暨贵州省第七届手工制茶和首届评茶师技能大赛开幕式上隆重举行。此次茶博会由毕节市政协、贵州省茶叶协会、贵州省总工会、贵州省人力资源和社会保障厅、贵州省供销合作社联合社主办,威宁县人民政府承办,毕节市农委、毕节市总工会、毕节市茶叶协会协办。贵州省、毕节市政府相关部门以及来自全国茶叶界的研究单位、协会、企业共计600余人参加了此次盛会。

中华全国供销合作总社原党组书记、理事会主任李成玉出席茶博会并宣布开幕。开幕式由毕节市政协副主席肖远福主持。

贵州省茶文化研究会会长傅传耀在讲话中提到,贵州茶产业山上有山、山下有山、山外有山。贵州茶生长位置高,种植面积大、茶叶产量高、茶叶品质好,市场优势突出,发展提升空间很大。贵州省总工会党组成员、副主席杨杰指出,推动贵州茶产业高质量发展,打造核心竞争力和品牌影响力,技术过硬、技艺精湛的制茶师任重道远。手工制茶和评茶师技能大赛的举行,对于壮大贵州省茶产业,增强人才队伍,助推贵州茶产业的快速发展,具有直接的推动作用。

茶博会中,乌撒烤茶给观众留下深刻印象。乌撒烤茶距今已有3000多年的历史,古称“罐罐茶”,因小砂罐而得名。制作时需要一个小砂罐、一个水壶、一个饮茶的器皿。它的饮用方法也与一般饮茶方法不同,得经过几道工序才可饮用。

手工制茶和首届评茶师技能大赛紧张而有序地进行。来自贵州全省各地区的95名选手历经24个小时的全力比拼,最终在古树茶、绿茶和红茶三类中,各决出一二三等奖。专家从香味、汤色等方面进行了点评,并为获奖者颁奖。

中国茶叶科学研究院所副所长鲁成银点评毕节市“奢香贡茶杯”春季斗茶比赛情况时说,贵州具有海拔高、生态好的地理优势,贵州古茶树多,品质优异,要利用好古茶树资源,做好贵州茶。

贵州具有古老、深厚的茶文化背景,我社以毕节第五届“奢香贡茶杯”茶博会为契机,举行 《贵州古茶树》的新书首发式,宣传范围更广、宣传力度更强、更有针对性,意义非凡。

《贵州古茶树》丰富内容、资料齐全,出版意义重大。在《贵州古茶树》的新书首发式上,与会嘉宾对图书出版给予了高度肯定。《贵州古茶树》是经多位专家教授,历时一年半,对贵州古茶树资源进行实地调查,收集整理大量文字资料和图片,与贵州省茶叶科学研究所罗显扬所长合作,结合贵州省茶叶科学研究所78年来对贵州省古茶树的持续调查和研究成果,编撰而成。责任编辑与作者团队多次深入沟通,合理修改,精心编辑,历时半年多,终于圆满出版。该书不仅可以为贵州省进一步保护和利用好古茶树资源提供借鉴,也有利于合理利用古茶树生物资源,促进贵州省茶产业的可持续发展,同时可为其他地区古茶树资源的开发和保护提供科学示范和理论依据,引起了广泛关注。该书的出版填补了我社在古茶树图书出版方面的空白。

贵州省人大常委会原副主任、贵州省茶叶协会会长禄智明,以及贵州省茶叶协会常务副会长张达伟,在首发式上对本书给予了高度肯定,并亲自上台做了有力宣传推介。

我社刘爱芳副社长、图书营销部王贺春、佳虹公司刁乾超受邀参加了此次“奢香贡茶杯”茶博会,并与参会的专家和负责领导做了交流洽谈,掌握了新的选题信息,收获颇丰。