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小雪节气话种菜

小雪是二十四节气中的第二十个节气,在每年的11月22日或23日,太阳到达黄经240°时。以后西北风开始成为常客,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。小雪节气气温下降,逐渐降到0℃以下,光照时数日渐缩短,阴天多、日照弱,大地万物失去生机而转入严冬。菜田农事活动主要在日光温室中进行,是秋冬茬和越冬茬蔬菜管理的关键时期;第二年温室早春茬茄子、辣椒等作物即将育苗,要提前做好育苗的种子和物资准备;同时要做好冬菜贮存工作。

小雪节气话种菜


日光温室防寒保温

要认真检查和分析所种植日光温室的保温性能,对保温薄弱部位及早采取防寒保温措施,重点是要做好前屋面、南侧底脚、后屋面、后墙、墙外防寒沟、门口、后窗和通风口等部位的防寒保温。还可在棚内采用多层覆盖方法来增加温度。在棚内距离棚顶40厘米左右处用铁丝做支架,在支架上覆盖一层无纺布或农膜,能有效阻止棚内热量流失。要掌握夜间放下、晴天白天打开的原则。

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科学提高作物抗寒性

1. 嫁接育:苗番茄、黄瓜、茄子、西葫芦等作物采取砧木嫁接育苗的方 式,来增强植株抗寒能力,同时能显著提高作物抗逆性和抗病性。黄瓜采用 北农亮砧等褐籽南瓜做砧木嫁接,能保持黄瓜风味,提高品质。

2. 采取变温管理:黄瓜、番茄等喜温作物在幼苗定植后采取变温管理方法,一天低温管理、一天高温管理,利用冷热交替的环境变化来提高植株的 抗寒性。

日光温室喜温蔬菜管理

1. 调节适宜的温度和湿度

及时开闭风口调节温度和湿度,晴天尽量提 高棚内的温度,严格把握放风时间,番茄、黄瓜等喜温作物最适宜温度以上 午23~30℃、下午23~26℃、夜间15~20℃为宜。芹菜、生菜等耐寒作物, 最适宜温度为白天18~22℃、夜间10~12℃ ;室内空气湿度视不同作物来 调节,番茄、茄子以45%~60%为宜,黄瓜、甜辣椒以60%~80%为宜。遇 连阴天应提前准备干稻壳、麦糠、锯末或其他细碎的秸秆撒一层在作物行间 的地面,起到吸收棚内过多水分、降低空气湿度、预防病害发生的作用。

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2. 植株调整

植株调整黄瓜、番茄、西葫芦等采用银灰色吊绳来固定植株,要及时吊蔓和绕蔓,黄瓜需要多次落秧来延长植株结瓜,使用落蔓夹能使棚内植株生长一致。及时打掉侧枝和下部的老叶、病叶,加强通风透光。另外,及时中耕松土,提高地温,增加土壤透气性,促进根系生长。

3. 果实管理

番茄、茄子要采取辅助授粉措施来促进坐果,最好使用熊蜂授粉或振荡授粉器 进行辅助授粉,但应当保证棚内温度达到15℃以上,否则应采用其他方式来促进坐果。选用对产品安全的丰产剂二号或果霉宁等植物生长调节剂进行喷花或蘸花处理。在坐果后及早疏去多余的果实和畸形果。另外在果实成熟后应及时采收, 以免坠秧。

4. 科学浇水 

应在晴天上午进行,在阴天、雪天时不要浇水。采用滴灌、微喷或膜下暗灌的浇水方式,有利于提高地温和节水。在温室内设蓄水池(或蓄水缸),来提高灌溉水的温度;浇水时每次水量不要过大。以 “小水勤浇”和“见干见湿”的原则进行水分管理,尽量减少棚内空气湿度。根据天气、植株长势、浇水方式和土壤来确定浇水时间和浇水量。一般番茄、茄子采用滴灌方式4~6天浇水1次,每667米2灌水量3~5米3;采用膜下暗灌方式每10~12天浇水1次,每667米2灌水量10~12米3。黄瓜、甜辣椒采用滴灌方式每2~5天浇水1次,每667米2灌水量3~6米3;膜下暗灌方式每7~10天浇水1次,每667米2灌水量10~15米3。

5. 合理施肥 

根据作物的需肥特点和植株长势进行追肥,做到氮磷钾和 微量元素平衡施肥,特别注重钾肥的施用,宜选择易吸收的液体肥料最好。 每10~ 15天追肥1次,滴灌浇水方式每667米2追施圣诞树等水溶性肥料 5~8千克,膜下暗灌浇水方式每次追施氮磷钾含量40%以上的冲施肥7~10 千克。

6. 叶面喷肥 

每间隔10天左右进行1次叶面喷肥,可以喷施0.3%磷酸二氢钾和硼、锌、铜等微量元素的肥料为主,也可喷施雷力2000海藻酸等功能性肥料,特别注意要多喷在叶背面。

温室耐寒蔬菜播种与管理

保温性能较差的日光温室在严冬季节不适宜种植番茄、黄瓜等喜温类蔬菜作物,应在上茬拉秧后及时种植 芹菜、生菜、油菜、菠菜、盖菜、 樱桃萝卜、茴香、油麦菜等耐寒较强的快熟叶类蔬菜和根茎类蔬菜。 采取分批播种或定植,以陆续采收供应冬春季市场。其中菠菜、茴香、 樱桃萝卜等作物采用直接播种的方式,而生菜、油菜和盖菜等作物采 取育苗移栽的方式。对于已经处在生长期的芹菜、萝卜、甘蓝、花椰菜等作物,要做好调节适宜环境条件、中耕松土、追肥、浇水、防治病虫害等管理工作。

小雪节气话种菜

日光温室芹菜

病虫害防治

温度低、湿度大有利于灰霉病、菌核病和番茄晚疫病、黄瓜霜霉病等病害 的发生,要加强通风换气,调节适宜的温度和光照环境条件;另外,粉虱、蚜 虫、红蜘蛛、斑潜蝇等虫害虽然随着气温降低发生程度下降,仍应采取悬挂黄 板、安装防虫网阻隔害虫进入的措施控制病虫害的发生。在以上措施不能控制发生时,再采用低毒低残留的农药防治,优先选用常温施药、粉尘施药和熏蒸 防治的方法。并严格执行用药后安全间隔期采收的规定,以确保产品的安全。

小雪节气话种菜

设施草莓进入开花坐果期,要重点预防根腐病、白粉病等病害。防治草 莓白粉病,在发病前或发病初期每667米2选用100亿孢子/克枯草芽孢杆菌可 湿性粉剂60~90克、300克/升醚菌· 啶酰菌(翠泽)悬浮剂25~50毫升或50%醚菌酯(翠贝)水分散粒剂3 000~5 000倍液喷雾防治。发现根腐病危 害,应及时拔除病株,使用微生物菌剂灌根改善根际土壤微生物环境,科学 合理施肥,增强植株抗病力,降低发病造成的影响。

生菜、菠菜、油麦菜等叶类蔬菜重点防治灰霉病、霜霉病、根结线虫病。 防治叶菜霜霉病,可每667米2选用722克/升霜霉威盐酸盐(普力克)水剂 90~120毫升或80%烯酰吗啉水分散粒剂18.75~21.875克喷雾防治。

第二年育苗准备

第二年温室早春茬种植的茄子、辣椒等作物在12月上旬开始育苗。应提 早做好购买种子和苗盘、基质、电热线等育苗物资准备工作;提前做好苗床 和苗盘的消毒,晒种1~2天,做好种子温汤浸种和催芽,为培育壮苗做好充 分准备。


以上科普内容来自《二十四节气话种菜》。

二十四节气话种菜

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曹华 - 作者简介